Depuis près de 10 ans, j’organise régulièrement des ateliers de dégustation ludiques au sein de mon restaurant « Le Jardin Gourmand » à Lorient. C’est l’occasion pour moi de faire découvrir à mes clients les bouteilles de ma cave que j’apprécie tout particulièrement. Chaque atelier est rythmé par un thème, autour d’une région, d’un cépage, ou d’une appellation. Je donne régulièrement des cours sur les bases de la dégustation, pour apprendre à déguster le vin. C’est un cadeau que mes clients se plaisent à offrir à leurs proches amateurs de bons vins pour qu’ils s’initient avec moi à l’œnologie.
Dates et thèmes des prochains ateliers :
- OFFRIR UN BON CADEAU – Pour participer à un atelier au choix !
- LES BASES DE LA DEGUSTATION – Mardi 06 Novembre 2018
- CHABLIS – Mercredi 07 novembre 2018
- VINS APÉRITIF OU DE DESSERT – Jeudi 08 Novembre 2018
- BASES DU BORDELAIS – Mardi 13 Novembre 2018
- BLANC SECS INSOLITES – Mercredi 14 Novembre 2018
- LE ROUSSILLON – Mardi 20 Novembre 2018
- VINS EFFERVESCENTS – Mardi 27 novembre 2018
- MILLÉSIMES EN « 8 » – Mercredi 28 Novembre 2018
- LES BASES DE LA DÉGUSTATION – Mardi 22 janvier 2019
- CÉPAGE SAUVIGNON – Mercredi 23 janvier 2019
- CÉPAGE MELON – Mardi 29 janvier 2019
- CÉPAGE GAMAY – Mercredi 30 janvier 2019
- CÉPAGE CHENIN – Mercredi 06 février 2019
- CÉPAGE CHARDONNAY – Mardi 12 février 2019
- CÉPAGE PINOT NOIR – Mercredi 13 février 2019
Les ateliers du Vin se déroulent en semaine entre 20h et 22h30 au restaurant Le Jardin Gourmand, 46 Rue Jules Simon, 56100 Lorient. À chaque Atelier, vous pourrez déguster une douzaine de bouteilles, mieux comprendre leurs différences, leurs particularités et réfléchir aux accords mets et vins possibles.