Vins de Loire, Anjou et Touraine : Commentaires de dégustation

Pour démarrer, un magnifique Sauvignon de l’appellation Touraine Oisly  ! L’agrume (pamplemousse, orange) s’exprime au nez comme en bouche avec délicatesse sur une touche végétale discrète.   Pour attaquer le cépage Chenin, un Anjou sec 2016 de Bruno Paillocher qui est très expressif aromatiquement (miel, écorce d’orange) et charnu en bouche.   Ensuite, la finesse du Chenin sur un Montlouis […]