Une soirée bordelaise sur des appellations situées plus au centre et au sud du vignoble (hors moelleux). Tous les vins dégustés ont été très appréciés !Coup de cœur pour Saint-Hilaire et Couhins-Lurton en blanc, mais aussi Monbazan en blanc et Chavrignac en rosé et rouge (avec un très bon rapport qualité/prix pour Chavrignac).
Graves de Vayres arrivé au top de son évolution, Sainte-Foy Château Martet du velour, Haut Maray avec une belle structure et Couhins-Lurton rouge soyeux !